Découvrez un lieu unique où la cuisine créole prend vie ! La Boutik est dédiée à régaler vos papilles et à vous faire voyager à travers les trésors culinaires de la merveilleuse île de La Réunion.
Plats savoureux, produits authentiques et ambiance chaleureuse vous y attendent.
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Une Histoire de Famille et de Passion !
La Maison Créole, c’est avant tout une aventure familiale où chaque membre apporte son talent et sa personnalité pour faire rayonner les saveurs de La Réunion. Découvrez ceux qui, ensemble, donnent vie à cette belle histoire culinaire.
Aline et Firmin
L’histoire de La Maison Créole commence avec Firmin, originaire de l’île de La Réunion, et Aline, son épouse. Firmin, militaire de carrière et passionné de cuisine, a toujours adoré partager des plats savoureux avec sa famille et ses amis. À ses côtés, Aline, secrétaire comptable, apporte rigueur et organisation à chaque projet.
En 2005, animés par leur amour des saveurs créoles et leur envie de faire découvrir cette richesse culinaire, ils transforment leur maison en un lieu dédié à la gastronomie tropicale. C’est ainsi que naît La Maison Créole, avec une cuisine professionnelle installée chez eux. Pendant 17 ans, leur service traiteur s’est imposé comme une référence.
Après la crise sanitaire, ils relèvent un nouveau défi en ouvrant "La Boutik" dans leur village. Ce lieu chaleureux propose désormais des plats à emporter, sans commande préalable, et un espace de restauration conviviale pour le déjeuner.
Depuis septembre 2024, Firmin a pris une retraite bien méritée, mais il reste toujours prêt à donner un coup de main lorsque la charge de travail l’exige. Avec Aline à ses côtés, ils continuent de transmettre leur passion et leur savoir-faire, faisant de chaque plat une promesse d’évasion et de partage.
Laura
Laura, fille de Firmin et Aline, a rejoint l’aventure familiale avec passion et détermination. Titulaire d’un master en environnement, elle a travaillé pendant cinq ans comme chargée d’étude dans une association environnementale. En 2021, Laura décide de donner une nouvelle orientation à son parcours en rejoignant ses parents dans la création de La Boutik, un lieu qui reflète l’esprit convivial et créatif de la famille.
Après une période d’adaptation et d’apprentissage aux côtés de son père, elle reprend les rênes de la cuisine avec brio. Alliant les traditions créoles transmises par ses parents à sa touche personnelle, Laura insuffle une nouvelle dynamique à La Maison Créole. Sa vision moderne et son engagement à perpétuer cet héritage familial font d’elle le cœur battant de cette aventure culinaire renouvelée.